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Higiene profesional para cocinas industriales
Laboratorio Pierabella – Tu cocina, tu carta de presentación
En el sector gastronómico, la cocina no solo es el corazón del negocio: es su reflejo. Una cocina limpia, desinfectada y bien mantenida transmite compromiso, profesionalismo y calidad.
En Laboratorio Pierabella, llevamos más de 35 años acompañando a empresas como la tuya en el desafío de mantener cocinas industriales en condiciones óptimas de higiene.
Limpieza profesional que marca la diferencia
Las cocinas industriales requieren procedimientos de limpieza, desinfección y esterilización periódicos, específicos y sistematizados. No hay lugar para la improvisación: se trata de un trabajo delicado, constante y de alto impacto.
Nuestros productos y servicios están diseñados para garantizar una limpieza profunda y segura de:
- Superficies de trabajo y equipos gastronómicos
- Sistemas de ventilación y campanas extractoras
- Conductos y filtros de extracción de humos
- Pisos, paredes, cámaras de refrigeración y almacenamiento
- Áreas de preparación y manipulación de alimentos
Una cocina higienizada no solo mejora el ambiente laboral, también reduce riesgos sanitarios, evita contaminación cruzada y eleva la calidad percibida por tus clientes.
La limpieza de campanas extractoras: una cuestión de seguridad
Una campana extractora sucia no solo afecta los olores o el rendimiento del sistema. Es, literalmente, una amenaza para tu negocio.
Hasta un 80% de los incendios en cocinas colectivas se originan por la acumulación de grasa en campanas, conductos y filtros mal higienizados.
Por eso, en Laboratorio Pierabella ofrecemos soluciones específicas para la limpieza profunda de campanas industriales, cualquiera sea su formato: en isla, telescópicas, descolgadas, etc.
Realizamos:
- Limpieza interior y exterior de estructuras
- Desengrase y lavado de filtros
- Higienización de conductos y motores
- Aplicación de productos profesionales para el tratamiento de residuos grasos
Tu cocina, siempre lista para brindar un servicio de calidad
Trabajamos para que tu cocina esté impecable, no solo por fuera, sino también en lo que no se ve. Porque ahí también se juega la calidad de tu servicio, la salud de tus comensales, la seguridad del personal, y la reputación de tu marca.
Confía en Laboratorio Pierabella.
Transformamos la higiene en un diferencial competitivo para tu negocio gastronómico.
